あなたのそばフェス

2025.3.28

　いわしろ高原産そばは、遊休農地を白い花の咲く耕地として次世代に残したいという想いから、道の駅さくらの郷が地元農家に呼びかけて栽培を推奨してきたそばです。賛同農家が作付から収穫までを行い、粉に挽くのももちろん地元で。さくらの郷ではこの地粉で十割手打ちそばを提供、そば打ち職人も育成・雇用しています。秋には新そばまつり、極寒の渓流に浸しおきしたそばで春から初夏には２回の寒ざらしそばまつりを開催して大きな賑わいを創出してきました。今回は、そんなこだわりのそばを育んできた「さくらの郷」のそば打ち体験、「（わんこ蕎麦ならぬ）にゃんこそば」「自然薯そば」、グルテンフリーのそばクッキー、シフォンケーキ、カフェインゼロのそば茶、ガレットといったそばづくしの２日間。これまでのそばまつりと違い、そばイベントは初めてという方にも参加しやすいフェスティバルを目指します。

ＤＡＴＡ
実施日／5月24日(土)～5月25日(日)　10：00～15：00
実施場所／道の駅さくらの郷　二本松市東新殿字平石田12-2
交通手段／JR二本松駅からバス50分　磐越自動車道・三春船引ICより車で30分
駐車場／自家用車50台、大型バス３台
事前予約／そば打ち体験のみ要
予約（申込）方法・予約必要事項 等／電話
実施主体／道の駅さくらの郷
問合せ先／道の駅さくらの郷　電話番号／ 0243-68-4770　FAX番号／ 0243-24-8166
メール／sakura-sato@bz01.plala.or.jp
HP／https://sakura-no-sato.com/